かめのこ日記

2016年11月

11月 キッズキッチン

2016.11.16

今月ははじめてのお友達。

メニューは

炊き込みご飯  みそ汁  れんこんのはさみ焼き  スイートポテトでした。

炊き込みご飯にはもち米も加えました。

うるち米ともち米の違いってなんだろね?

教室では旬のものを使います。

今回は根菜が多くて皮を剥くのも切るのも力とコツがいります。

でも大きなお芋も左手を添えるように切れば 6歳のお子さまでもケガなく切ることができます。


フォークを使えば長ネギのみじん切りもこの通り!


こどもたちは 包丁を自由に使いたいと思っています。 

なのでその手の動きを大人が押さえつけては逆に危険です。

なので少しヒヤッとする作業は左手だけお手伝いを。


みんなの集中できる時間を考えて

スイートポテトは便利道具に助けてもらいました。


しぼり袋を使うと

ちょっぴりパティシエ気分♡


一番みんながいいお顔をする時間。

1時間半の実習よく頑張りました!

参加して下さったお母さまの感想を一部紹介させていただきます。

・子供にとってとても貴重な体験となり親にとってもいい勉強になりました。いろんな工夫も学べたのでチャンスがあれば家でも料理体験させてみたいと思います。   

・できあがりも味もとてもおいしくて6歳の子でもこんなりっぱな料理ができあがるとは驚きました。家でも少しずつ一緒に楽しんでお料理大好きって言ってもらえたらうれしいです。

アンケートのご協力ありがとうございました。

同じ子育てをするママとして 何か参考になることがあれば 幸いです。

またのご参加、お待ちしています♡

 

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